田崎真也さんらが教える「あなたの評価が上がる大人の作法20」

社会人たるもの、接待やパーティの場で、大人としてしかるべき作法を実践したいものですが、
なかなかそうは行かないのが現実です。

そこで今日は、「ビッグツモロウ」2011年4月号「あなたの評価が上がる大人の作法20」より、
そのポイントをご紹介します。

★「あなたの評価が上がる大人の作法20」
【接待をする時】
１、食事を始める前にアレルギーの有無を聞いておく。
２、財布の中には10万円を入れておく。
３、タクシーは電子マネーで決済する。
４、接待の店選びはランチで詳細をチェックする。
５、料理人やオーナーに話しかけてなじみ店をつくる。
６、なじみの店は数よりもジャンルを増やす。
７、懇親の場では仕事の話はしない。
８、質問することで話の幅を広げる。
【パーティに出る時】
９、乾杯前は率先して最初の注ぎ役になる。
10、会場に入る前に軽く食事をしていく。
11、名刺交換は最初か最後にする。
12、食事をしている人への名刺交換は控える。
13、パーティ中に飲むお酒は３杯までにする。
14、仕事の売り込みはせずに、雑談に徹する。
15、名刺交換をした人へのお礼状は書かさずに出す。
【女性と食事をする時】
16、お店の選択肢を複数作ってあげる。
17、どんな所へ食事にいくのか事前に伝える。
18、メイン料理は同じものをオーダーする。
19、カウンター席は端を予約する。
20、リラックスできるように掘りごたつかテーブル席にする。

接待の一流 おもてなしは技術です
↑田崎さんのノウハウが詰まっています。