脳を活性化させ免疫力をアップする！「噛む力をつける方法」

最近の若いアイドルはみんなショウユ顔。
顎が張ってなくて、つるりとしたイケ面揃いです。

もちろん、見た目的には非常にいいのですが、
一方で、ショウユ顔の人は、顎の骨が細く、噛む力が弱かったりするので、
その点は注意が必要です。
噛む力が弱い人は、肥満や免疫力が落ちると言う説があるからです。

そこで今日は、日経新聞２００７年１１月１０日付「噛む効用　大きく」より、
脳を活性化し、免疫力をアップする「噛む力をつける方法」をご紹介します。

☆脳を活性化させ免疫力をアップする！「噛む力をつける方法」
１、歯ごたえのある食物を中心に一口で３０回、
　　または３０秒以上噛むようにする。
２、左右バランスよく噛む。大人に多い片噛みはしないこと。
３、背筋を伸ばして食事をする。
　　足が床に届かないイスに座って食べると背中が丸まり、きちんと噛めないことがある。
４、飲み物で流し込む食べ方をしないこと。
５、歯ごたえのある食事を多くとるようにする。
　　①肉類・・・豚ひれのソテー、牛モモのソテー
　　②魚介類・・・さきいか、イワシの丸干し、イカ、タコ、カマボコ
　　③野菜・・・ニンジン、セロリ、キャベツ、レンコン、ゴボウ
　　④キノコ・・・干しシイタケ、シメジ